8 traditionele pubs die je echt moet proberen in Galway

8 traditionele pubs die je echt moet proberen in Galway

Het is een kille en regenachtige nacht in Galway, dus duiken we een pub in voor een drankje bij het vuur terwijl we een traditionele pub verkennen om onze “local” te noemen terwijl we een paar dagen in de stad zijn.

Een paar minuten later zitten we met een pint ale en een glas prosecco. Dan, terwijl we onze natte laarzen opwarmen aan de haardrail, ontspannen we, luisterend naar de muziek en het gesprek om ons heen.

De barman hield een levendig geklets met de lokale bevolking die aan de kleine bar zat en stond. Een violist speelde “The Fields of Athenry” in een hoek terwijl een zanger de melancholische teksten zong.

Mensen zaten aan tafels in een vriendelijk gesprek. Het was warm, uitnodigend en vervulde onze hoop om een ​​”lokale” te vinden tijdens een verblijf in het Quartier Latin van Galway.

Wat is een traditionele Ierse pub?

Er is geen exacte definitie voor een Ierse pub, zelfs niet in Ierland. Er zijn moderne en traditionele pubs, elk met zijn eigen versie van het publeven. Maar er zijn een paar dingen waar de meeste mensen het over eens zijn, of het nu gaat om een ​​nieuw of historisch etablissement.

  • Het is een gemeenschapscentrum dat open is voor het publiek zonder lidmaatschap of specifieke residentie.
  • Een pub heeft een vergunning voor het schenken van alcohol die ter plaatse kan worden genuttigd.
  • Iedereen is welkom; het is echter mogelijk dat pubs in buurten buiten de toeristische gebieden niet veel reizigers of “blow-ins” zien, zoals ze vaak worden genoemd.
  • Traditionele pubs zijn rustig en hebben vaak ‘trad’ (traditionele Ierse muziek) die de meeste avonden van de week wordt gespeeld door artiesten.
  • Als er eten wordt geserveerd, zijn dit meestal klassieke Ierse gerechten, hoewel sommige gerechten van over de hele wereld serveren.
  • Pubs zijn vaak in familiebezit en worden geëxploiteerd. Daarom worden ze meestal genoemd naar de familie die het bezit, of in sommige gevallen, de familie die het etablissement heeft gesticht.

Galway staat bekend om de pubs, vooral in het Quartier Latin. Het zou een hele tijd duren om ze allemaal te bezoeken. Hier zijn er acht die we hebben bezocht en die we ten zeerste aanbevelen. Ze staan ​​in alfabetische volgorde; we genoten van ze allemaal en konden geen favorieten spelen.

The Crane Bar, Galway, Ierland.
Mary Charlebois

1. De kraanbalk

The Crane bevindt zich op Little Crane Square in het West End van Galway City. Het Victoriaanse gebouw met twee verdiepingen is een van Galway’s populairste traditionele muziekpubs. Geopend rond 1930 door de familie Smith, blijft het familiebedrijf.

Op beide verdiepingen wordt muziek aangeboden. De begane grond is informeel voor muzikanten en klanten, met pinten en gesprekken die vrij stromen. Boven treden professionele traditionele spelers en speciale gasten op in een ‘luisterruimte’-omgeving. Zorg dat je er vroeg bij bent als je van plan bent naar boven te gaan; het is een populaire locatie. Voor een lichte hap zijn soep en broodjes verkrijgbaar. De kraan bevindt zich in Sea Road in de stad Galway.

Darcy's Bar, Galway, Ierland.
Mary Charlebois

2. Darcy’s Bar

Ooit een molen voor het malen van graan, is het stenen gebouw meer dan 100 jaar oud. Er wordt 7 avonden per week muziek aangeboden. Er is een open haard om de beruchte kou van Galway na te jagen. Geniet van een volledig menu, 15 bieren van de tap en een grote selectie sterke dranken. Bekijk je favoriete sport op tv in deze ruime pub. Het is 2 minuten naar het trein- en busstation en tegenover Eyre Square. Je vindt Darcy’s Pub op Forster Street 2 in Galway.

3. Barr An Chaladh

Woodquay is de thuisbasis van Barr An Chaladh. Dit gebied wordt beschouwd als het eerste bewoonde dorp van Galway City en herbergt veel historische gebouwen en evenementen. Levendige Ierse bands treden elke avond op. Geniet van bier, stouts, sterke drank en wijn. De open haard brandt altijd in deze gezinsvriendelijke compacte pub met een bar maar beperkte zitplaatsen. Bekijk overal de humoristische tekens. Eten kan besteld en bezorgd worden door de Aziatische eetgelegenheid op de tweede verdieping. Barr An Chaladh bevindt zich op Daly Place, 3 Woodquay, Galway.

MP Walsh Pub, West End, Galway, Ierland.
Mary Charlebois

4. MP Walsh

Deze traditionele, maar moderne pub was vroeger een postkantoor en werd in 2008 geopend. Ze serveren bier, whisky en andere sterke dranken. Bovendien maken mixologen een eclectische reeks cocktails. De pub ligt in het West End van Galway City en heeft een lokale sfeer. Kom binnen en bekijk de historische kunst, posters en bewegwijzering – het type dat u in een pub verwacht te vinden. Helaas heeft MP Walsh geen keuken. Het adres van MP Walsh is Dominick Street 55, West End, Galway.

Monroe's Pub, West End, Galway, Ierland.
Mary Charlebois

5. Monroe’s Tavern

Deze grote traditionele pub is sinds 1964 in handen van de Monroes en heeft twee verdiepingen met Ierse dans en muziek. Op dinsdagavond kun je mee dansen als je wilt. Bekroonde gerechten worden de hele dag door geserveerd. Het volledige menu is inclusief brunch, lunch en diner. De langste bar in Galway serveert bier, sterke drank en wijn. Monroe’s Tavern bevindt zich aan Dominick Street in Galway.

Taaffes Pub, het Quartier Latin, Galway, Ierland.
Mary Charlebois

6. Taafjes

In het hart van het levendige Quartier Latin heeft deze traditionele pub al meer dan 150 jaar dienst gedaan als Taaffes in een 400 jaar oud stenen gebouw. Er worden de hele dag pubmaaltijden geserveerd, maar u kunt ook genieten van traditionele muziek om 17.00 uur en Ierse ballads om 9.30 uur. Er is een kleine voorkamer met een kleine bar en zitplaatsen met een open haard. De grotere achterkamer heeft een grote bar waar de optredens van 9.30 uur plaatsvinden. Op de muren hangen foto’s van de GAA (Gaelic Athletic Association) en posters van kampioensteams. Er is binnen en buiten zitplaatsen beschikbaar. Taaffes is gevestigd op Winkelstraat 19-20.

7. Tig Coilí

Binnen in Tig Cóilí zijn de muren versierd met foto’s van de vele artiesten die in het meer dan 100 jaar oude gebouw hebben opgetreden. De traditionele pub heeft vele levens gehad, onder meer als kapperszaak, begrafenisondernemer en andere pubs. Trad wordt twee keer per dag uitgevoerd in de kleine voorkamer. Het kan krap zijn als de meeste luisteraars staan. Er zijn zitplaatsen beschikbaar in de achterkamer, waar de muziek nog te horen is. Het serveert bier, bier, sterke drank en wijn en is een aloude plek voor de lokale bevolking en bezoekers. Tig Cóilí is te vinden op Mainguard Street.

Jeneverselectie bij Tigh Nora, Galway, Ierland.
Trigh Nora’s gin-selectie (Photo Credit: Mary Charlebois)

8. Trigh Nora

Deze moderne pub serveert meer dan 200 soorten gin. Vraag de server om de “Gin-bijbel” te zien om een ​​favoriet te vinden of een nieuwe te proberen. De kleine voorkamer heeft een bar en een tafel voor levendige craic- en groepsbijeenkomsten. Naast de bar staan ​​rustige, besloten tafels waar u kunt genieten van een drankje en een gesprek. De gin-bar is de eerste pub in Ierland die zijn eigen gin maakt, genaamd “Nora’s Irish Gin”. De naamgenoot is Nora Barnacle, de vrouw en inspiratie van James Joyce. Trigh Nora bevindt zich op 8 Cross Street in het Quartier Latin.

Kranen en sterke drank in een Ierse pub.
Kevin Scanlon

Wat te drinken in een kroeg?

Drankjes voor volwassenen worden altijd aangeboden in een pub. Guinness en andere bieren zijn verkrijgbaar van de tap, geserveerd in pinten of halve pinten. Het wereldberoemde Guinness is een Ierse dry stout gemaakt van gerst, hop, water en biergist. Het wordt gebrouwen in Ierland en is overal de plaatselijke favoriet.

Andere biermerken worden geserveerd; veel zijn lokaal gemaakte ambachtelijke bieren die nergens anders verkrijgbaar zijn. Daarnaast zal er vaak harde cider van de tap zijn. Het is mijn favoriete pubdrankje. Probeer deze alcoholarme drank eens. Cider wordt traditioneel gemaakt van appels en kan zoet of droog zijn. Hoewel er nationale merken zijn, raad ik aan om er een te vragen die lokaal is gemaakt.

De meeste pubs hebben een selectie sterke dranken, waarbij Ierse whisky de ster is. Het wordt vaak geserveerd in een glas zonder ijs. Als u echter om een ​​mixer vraagt, komt deze naar u toe in een klein flesje dat u naar wens aan uw sterke drank toevoegt. Sommige pubs hebben mogelijk ijs beschikbaar; vraag het aan de barman of server. Als u geen bier of sterke drank drinkt, is er naast niet-alcoholische plengoffers ook wijn beschikbaar.

Pro-tip: Wanneer u een Guinness bestelt, kan deze worden geserveerd kort nadat anderen in uw gezelschap hun niet-Guinness-drankjes hebben ontvangen. Dit komt omdat het “zwarte spul” rust nodig heeft nadat het glas voor driekwart gevuld is. Zodra de bubbels zijn neergedaald, wordt er nog een keer op de kraan gedrukt om de romige schuimkraag aan je perfecte pint toe te voegen.

Traditionele spelers in een Ierse pub.
Traditionele spelers in een Ierse pub (Photo Credit: Kevin Scanlon)

Zal er live-entertainment zijn in pubs?

Ja, veel pubs hebben live-entertainment. De meeste zijn voorzien van trad (traditionele Ierse muziek) akoestisch gespeeld door lokale artiesten. Een of meer spelers spelen Ierse volksmuziek in jigs, reels en ballads. De muzikanten spelen viool, fluit, fluit, accordeon, gitaar, mandoline en andere akoestische instrumenten. Zang wordt toegevoegd door de spelers of af en toe een lid van het publiek. Stages zijn niet standaard; spelers zitten rond een tafel terwijl ze optreden.

Pro-tip: Genieten van trad in een pub is een van de meest betekenisvolle ervaringen die je kunt hebben terwijl je in Ierland bent. Liederen vertellen de verhalen van liefde en verlies, succes en nederlaag, geschiedenis en familie. Sommige zijn levendige dansmelodieën, terwijl andere je wazig maken. Muziek begint meestal rond 21.00 uur, maar er zijn plaatsen waar het plezier om 17.00 uur begint. Mis het traditionele niet, ongeacht de tijd die je kiest.

Bangers n Mash in een Ierse pub.
Bangers n Mash (Photo Credit: Mary Charlebois)

Wat te eten in een kroeg?

Veel pubs serveren traditionele Ierse gerechten. Gerechten als herderspastei, Ierse stoofpot, fish and chips, stevige zelfgemaakte soep met een dikke snee Iers bruin brood en Ierse lasagne (ja, het is een ding) staan ​​op de meeste pubmenu’s. Sommige pubs serveren zelfs ontbijt.

U kunt erop rekenen dat de gerechten huisgemaakt zijn met verse lokale ingrediënten. Bij de hoofdgerechten zijn seizoensgroenten inbegrepen.

In meer gemoderniseerde pubs vindt u misschien niet alleen de traditionele Ierse gerechten, maar sommige ook niet zo traditioneel. Curry is populair; pasta, steaks en karbonades, hamburgers en sandwiches worden aangeboden.

Pro-tip: Die Ierse lasagne die ik eerder noemde is alomtegenwoordig. Het is gemaakt met bechamelsaus. De pasta is gelaagd met gehakt Iers rundvlees, gestoofd in tomatenpuree in ragu-stijl en vervolgens gegarneerd met een kaasachtige bechamelsaus. Hoewel ik veel grappen maakte over ‘traditionele Ierse lasagne’, was dit het gerecht dat ik vaak at. Ik hou ervan!

Traditionele Ierse pub.
Traditionele Ierse pub (Photo Credit: Mary Charlebois)

Pub-etiquette

Relax, je bent altijd onder vrienden in een Ierse pub. Er zijn niet veel regels, maar er zijn enkele tradities die u misschien wilt proberen.

Wat is de craic? Ierse mensen zijn vriendelijk en houden ervan om te kletsen, nieuws, plezier, lokale interesses en misschien een beetje roddels te delen. Het heet craic (krak). Wanneer je vraagt: “Wat is de craic?” je vraagt: “Hoe gaat het met je?” Zelfs als je alleen ‘Hallo’ zegt, maak je meteen een nieuwe vriend.

Neem de tijd. Eten en drinken in een Ierse pub is een sociale gebeurtenis, dus leg je telefoon weg en praat met je vrienden en mensen om je heen. Het maakt deel uit van de ervaring.

Jouw beurt om te kopen. Wanneer je wordt opgenomen wanneer iemand een rondje drankjes koopt, moet je de gunst teruggeven. Als u dit niet doet, krijgt u een slechte reputatie bij de lokale bevolking.

Betaal voor elk drankje bij het bestellen. Tabbladen zijn ongebruikelijk in Ierse pubs. Er wordt van u verwacht dat u elke keer dat u bestelt, betaalt. Contant of pin wordt op de meeste plaatsen geaccepteerd.

fooi geven. Er wordt geen fooi verwacht bij het bestellen aan de bar, hoewel het na een nacht van goede service goed is om iets achter te laten en de barman uit te nodigen om er een voor zichzelf te nemen. Bij bestellen en aan tafel geserveerd worden is 10-15 procent fooi gebruikelijk.

Welke leeftijd? De drinkleeftijd in Ierland is 18 jaar, hoewel mensen van alle leeftijden vaak naar pubs gaan. Het is een gezinsgerichte plek en kinderen van alle leeftijden zijn welkom. Alle jongeren onder de 18 jaar moeten echter vóór 21.00 uur vertrekken

Dress codes. Er zijn er geen; informeel is prima.

Straatkunstmuurschildering in het Quartier Latin, Galway, Ierland.
Straatkunst in het Quartier Latin van Galway

Je favoriete traditionele pub vinden terwijl je in Galway bent

Het is makkelijk. Ga naar een plek die aanspreekt. Ga aan de bar zitten of staan ​​of zoek een plekje aan een tafel. Bestel een drankje, snack of maaltijd. Zeg hallo tegen iemand bij jou in de buurt en je voelt je binnen de kortste keren een local. Pubcultuur is te vinden in elke stad, stad of dorp in Ierland. Het is al honderden jaren een manier van leven. Je wordt verwelkomd als een oude vriend.

Bekijk deze artikelen voor meer ideeën en inspiratie over Ierland:

Leave a Reply

Your email address will not be published.